Lawar Makanan paforit Orang Bali
Lawar merupakan makanan khas Bali yang dibuat dari campuran daging, nangka muda, pepaya muda dengan bumbu lengkap Bali. Lawar biasanya dihidangkan sebagai lauk pauk teman makan nasi dan disantap sehabis melaksanakan upacara adat dengan cara prasmanan.
Bahan :
Daging babi 300 g nangka muda, pepaya muda 150 g Kulit babi bersih 100 g [...]
Filed under: food | 4 Comments »
Babi guling (di Bali disebut be guling) adalah sejenis makanan yang terbuat dari anak babi betina atau jantan, di mana perutnya diisikan dengan bumbu dan sayuran seperti daun ketela pohon dan lalu dipanggang sambil diputar-putar (diguling-gulingkan) sampai matang yang ditandai dengan perubahan warna kulit menjadi kecoklatan dan renyah. Awalnya babi guling pada mulanya digunakan untuk [...]
Filed under: food | Tagged: bali, khas, makanan | 2 Comments »
